Описание и характеристики сорта «Большой сахар»
Не знаю как вы, а я несмотря на огромное количество сортов томатов с плодами разных цветов и форм, всё равно люблю классические розовые и всегда их выращиваю и буду выращивать.
Каждый раз смотрю в магазине какие интересные новинки можно вырастить в новом сезоне. И вот мне попался на глаза пакетик с семенами томата «Большой сахар» от «Аэлиты». Информации о создании сорта как это часто бывает нет никакой, в госреестре сорт не зарегистрирован, а если вы поищите что-то о нём в интернете, максимум что вы найдёте – это описание сорта на пакетике с семенами и больше ничего, но я это исправлю, потому что он того стоит.
Всхожесть семян этого сорта у «Аэлиты» была неплохая, но большую часть всходов пришлось отбраковывать т.к. ростки были слабые совсем, тем не менее удалось выбрать и нормальные. В рассаде сорт «Большой сахар» был крепким, высоким, с толстым стеблем, развивался хорошо, но ничем особенно не выделялся из общей массы индетерминантных сортов. Уже за месяц роста рассада томата «Большой сахар» в принципе была готова к высадке в грунт, а пришлось растить её практически 2 месяца из-за погоды, поэтому в следующем сезоне лучше посею позже.
Томат «Большой сахар» – индетерминантный сорт, указано что вырастает в теплице высотой до 2 метров. У меня в открытом грунте куст был высотой примерно 170 сантиметров, в теплице думаю будет выше двух метров точно. Куст мощный, крепкий, густооблиственный, с обыкновенным листом. Формировал его в два стебля, пасынки росли активно практически весь сезон, поэтому следить нужно регулярно. Первая цветочная кисть появилась на 9 листом, в кисти формирует 5-6 и больше плодов.
Устойчивость к болезням выше средней, мне в обще показалось, что томат «Большой сахар» один из самых выносливых и неприхотливых розово-плодных сортов, которые я выращивал. Может мне конечно повезло так, но обстановка с болезнями у меня в этом году была очень сложная из-за погодных условий.
Плоды у томата розовые, плоскокруглой формы, форма может меняться, не все плоды плоскоокруглые, но большинство. Могут быть массой до 500-сот грамм. У меня таких крупных не было, были плоды в районе 400-сот грамм, но в основном масса была 200-250 грамм. И вам скажу – это мой любимый размер плодов. Крупные плоды под килограмм – это конечно же приятно и здорово, но я почему-то больше люблю от 200-до 300 грамм плоды. Если же вести этот сорт в один стебель и хорошо поливать и кормить, уверен крупных плодов на нём будет много.
Томат «Большой сахар» у производителя семя указан как раннеспелый или среднеранний, со сроками созревания 95-105 дней. Это конечно оптимистичная характеристика, но он действительно показал себя более ранним чем среднеспелые сорта и это в открытом грунте.
Урожайность производитель семян не указывает, но могу сказать однозначно она высокая. Многие сорта ему не конкуренты. Даже в моих условиях без полива и с минимальными подкормками он был на высоте. Урожайность его мне понравилась, а кроме этого, я был доволен раннеспелостью и продолжительностью плодоношения не смотря на все сложности с погодой и неблагоприятные условия.
В разрезе розовые, практически малиновые, сочные, мясистые. Кожица тонкая, в обще не ощущается и плоды могут растрескиваться, но прям проблемы с растрескиванием как у некоторых сортов у него нет, т.е. вероятность есть, но процент попрысканных плодов небольшой. При перевозке легко повредить помидоры, небольшой удар и плод трескается, особенно если полностью спелый.
Аромат у помидоров насыщенный, сладкий, аппетитный, вроде это обычные розовые помидоры, но, когда нарезаешь их на салат, вся комната пропитывается приятным ароматом.
Теперь о самом важном – о вкусе!
Честно сказать, я в восторге! Один из самых вкусных розово-плодных сортов. Поверьте, я, как и вы, пробовал очень много розовых и красных сортов и часто уже не ожидаю ничего особенного от них, но этот смог удивить. Он не просто сладкий, его вкус максимально насыщенный, с приятным послевкусием. Сладость разбавлена лишь небольшой кислинкой, которая даже не сразу ощущается, но это кислинка аппетитная и на заднем плане как будто создана специально, чтобы усилить ощущения. Этот тот редкий случай, когда за вкус сорт получает от меня оценку – отлично!
Должен отметить, что самые первые плоды всё же имели более слабый вкус, наиболее вкусные созрели уже в августе. Не могу сказать точно, с чем это связано т.к. выращиваю сорт «Большой сахар» впервые, но имейте это ввиду, судя по всему, погодные условия способны значительно влиять на вкус плодов этого томата.
Что касается назначения плодов, думаю оно универсальное, но основное конечно же это салаты, томатный сок, соусы, конечно же употребление в свежем виде, а более мелкие плоды сгодятся и для консервирования.
Подведу итог.
В этом сезоне всего примерно 5-6 сортов у меня вызвали такой восторг и смогли меня удивить. Я доволен, что купил семена томата «Большой сахар», мог бы ведь и пропустить.
Сорт «Большой сахар» считаю имеет очень высокий потенциал урожайности, у него хорошие показатели по устойчивости к заболеваниям по сравнению с другими розово-плодными сортами, нет даже проблемы с желтыми или зелеными плечиками, которые есть у некоторых сортов, он не знает, что такое вершинная гниль, а плоды на нём поспевают достаточно рано, что тоже важно. Самоё же главное достоинство – это вкус! Он может порадовать вкусом плодов, даже человека, который выращивает томаты десятки лет.
Из недостатков могу отметить лишь невысокую прочность плодов, которые трескаются от небольшого давления на них, но для салатного сорта это мне кажется не самая большая проблема. Конечно же данный сорт требует к себе внимания. Его нужно хорошо подвязывать, хорошо кормить, постоянно удалять пасынки и обеспечить регулярный полив, но этого в принципе хотят все томаты.
Если томат «Большой сахар» будет из сезона в сезон у меня показывать такие результаты, думаю он станет главным рабочим сортом для меня, который будет обеспечивать урожаем не просто вкусных, а очень вкусных помидоров. На данный момент, сорт «Большой сахар» будет у меня в самом вверху списка розово-плодных томатов, как, к примеру среди оранжевых у меня уже не первый год лучший – это «Завтрак Келлога», вкуснее которого я ещё для себя не нашел.
Надеюсь, в ном сезоне буду так же доволен вкусом томата «Большой сахар» и ничего не изменится, а вы если выращивали напишите свои впечатления о сорте, возможно в других условиях, к примеру в теплице, он не показал себя настолько хорошо.
Томат «Большой сахар» смог не просто удивить, но этот томат может сместить многие рабочие сорта, которые годами обеспечивали урожаем розовых помидоров. Очень интересный сорт.
Видео о томате «Большой сахар»
Подробные характеристики сорта «Большой сахар»
- Название томата: Большой сахар
- Происхождение томата: Сорт
- Условия выращивания: для открытого грунта и теплиц
- Сроки созревания: раннеспелый (95-105 дней)
- Тип роста томата: индетерминантный
- Высота томата: 170 см (в открытом грунте), в теплице более 2 метров
- Куст: густооблиственный
- Тип листа: обыкновенный
- Первое соцветие над: 9 листом
- Устойчивость к болезням: выше средней
- Урожайность: высокая
- Цвет плодов: розовый
- Масса плодов: средняя 250 грамм, могут быть до 500 грамм
- Форма помидора: плоскоокруглая
- Вкусовые качества плодов: отличный вкус
- Назначение плодов: универсальное, салатный
- Производитель семян: АФ «Аэлита»
Фотографии сорта «Большой сахар»
Отправьте свой подробный отзыв
Если вы желаете оставить подробный отзыв с фотографиями пишите на e-mail.:
Ваш отзыв и фотографии будут опубликованы на сайте!
Отзывы от любителей томатов о сорте Большой сахар
Весна
09 СЕТЯБРЯ, 2023 ГОДА
Тоже впервые в этом году сажала этот сорт.Тоже так же размеры плодов не были сильно крупными.Очень сладкий и однозначно этот томат в моей копилке
Галина Воронцова
26 СЕНТЯБРЯ, 2023 ГОДА
Спасибо за ваш отзыв, присоединяюсь и голосую за каждое слово о вкусном томате "большой сахар"! Могу тоже сказать о томатах "сахарный гигант" от Сибирского сада, "сахар чёрный", "сахар ананасный" от Седак, чуть уступает по сладости "сахар коричневый" и "сахар оранжевый" тоже от Седак. Сажала впервые все сахарные и не пожалела, 11 сентября, а томаты плодоносят и цветут в п/к теплице. Советую всем эти крупноплодные сорта!
Комментарии
